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中国饭店协会发布的《2024中国餐饮业年度报告》显示，受访餐饮企业中已有超过68%部署了至少一套数字化管理系统，但真正实现前厅、后厨、供应链、会员数据打通的不足两成。这一落差揭示了一个被反复讨论却鲜…
